しめじと3色パプリカの和風蒸しサラダ
冷凍しめじと3色パプリカを使った彩り豊かな蒸しサラダです。レンジで調理するだけなので、お忙しい時のあと1品にも最適です。
| 材料 2人前 | 分量 | |
|---|---|---|
| 冷凍ぶなしめじカット | 50g | |
| 冷凍パプリカミックス | 50g | |
| ベーコン | 20g | |
| (A) | 【調味液】 | |
| (A) | ポン酢 | 大さじ１ |
| (A) | ごま油 | 少々 |
| 作り方 [調理時間 約5分] | |
|---|---|
| (1) | ベーコンを約1cm幅の短冊切りにします。 |
| (2) | 凍ったままのしめじとパプリカと(1)を耐熱容器に入れラップをし電子レンジ（600W）で3分間加熱します。 |
| (3) | (2)をザル等で水気を切り、ポン酢とごま油で和えて完成です。 |