企画・開発

地球は広い、人は進化する。だから未来は、まだ見たこともない食べものやレシピがいっぱい待っているはず…。そんな未知なる食品との出会いを演出するため、創造力と感性と技術力をMAXにして企画・開発を行っています。

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ライフスタイルが多様化する現代の食卓では、冷凍食品に対する要望も千差万別。ノースイでは時代のニーズに伴い、非加熱で食べられる冷凍野菜や捌かず使える冷凍魚など、利便性+おいしさを追求したアイテムを開発してきました。それにはもちろん、夢を実現できる技術力も必要でした。これからも、その技術力と発想力を武器にドキドキやワクワクなどの楽しい付加価値を創出し、次代の食ニーズにお応えしていきたいと考えます。また、新しい製品を開発するだけでなく、定番商品の品質向上も日々行っています。さらにユニバーサル性や使いやすさ、保存性などの機能を高めたパッケージづくりや販促物の提供などにも、お店など現場の声を反映させて取り組んでいます。お客さまの声に、生産現場の意見に、そして、食を育む自然の営みに心を寄せることが、ノースイの冷凍食品に関わる方々の夢を叶えると信じています。

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