材料 3～4人前	分量
	北海道産ﾀﾞｲｽかぼちゃ（冷凍）	120g
	サツマイモ	120g
	マヨネーズ	30g
	ヨーグルト	10g
	コンデンスミルク	5g
	生クリーム	10g
	砂糖	7g
	レモン汁	2g
	塩	1g
	ドライクランベリー	少々
	クルミ	少々
	アーモンドスライス	少々
	ミニトマト	2～3個
	ベビーリーフ	20枚

作り方 [調理時間 約15分]
(1)	サツマイモは1.5cm角に切り、霧吹きなどで水をかけラップをして、電子レンジ600Wで7分加熱します。
(2)	ダイスかぼちゃは凍ったままラップをして、電子レンジ600Wで3分加熱します。
(3)	マヨネーズにヨーグルト、コンデンスミルク、生クリーム、砂糖、レモン汁、塩をよく混ぜ合わせドレッシングを作ります。
(4)	かぼちゃ、サツマイモ、くるみ、ドレッシングを混ぜ合わせます。混ぜすぎてペースト状にならないよう注意してください。
(5)	器に盛り、ドライクランベリー、アーモンドスライス、ミニトマト、ベビーリーフをトッピングします。残りのドレッシングを更に上からかけます。