材料 1人前	分量
	しいたけスライス	25g
	ぶなしめじカット	25g
	デニッシュパン（丸型）	1個
	玉ねぎ	1/8個
	バター	大さじ1/2
	小麦粉	大さじ1/2
	牛乳	60cc
	コンソメ顆粒	1g
	塩胡椒	適量
	乾燥パセリ	適量
	シュレッドチーズ	適量

作り方 [調理時間 約25分]
(1)	パンの上部を1センチほどカットし、中身を包丁やスプーンでくり抜く。
(2)	フライパンにバターを入れ、カットした玉ねぎと凍ったままのしいたけ・ぶなしめじを入れ炒める。
(3)	小麦粉を加え、軽く炒める。
(4)	火を止め、牛乳を少しずつ投入しよくかき混ぜる。
(5)	再び火をつけとろみがつくまでかき混ぜたら、コンソメ顆粒を入れ、塩胡椒でお好みの味に調える。
(6)	(1)に(5)を流し入れ、シュレッドチーズをトッピング。
(7)	オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
(8)	乾燥パセリをトッピングして完成。