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| ノースイは今、「CHANGE＆CHALLENGE」をテーマに、さまざまな未来への挑戦を続けています。 食の流通構造が大きく変化していくなかで、従来のメーカー、輸入商社、小売業という枠組みは、何の意味も持たなくなるだろうと考えられます。これに対してノースイは、その時代、その時代のライフスタイルを持っている生活者に密着し、その動向を的確につかみ、食の原料の開発から輸入、生産加工、流通の各段階で生活者に積極的にかかわり、全地球をフィールドにビジネスチャンスを発見・開拓していこうと考えています。つまり食に関するモノ、情報、サービスをトータルかつ最適な形にオーガナイズし提供する・・・そんな”総合食材メーカー”を目指し、自己改革とチャレンジ精神でダイナミックな活動を展開しています。 |
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 ノースイはエビや冷凍野菜のサプライソースの開拓という形で、早くから海外に進出してきました。中国では冷凍野菜の生産拠点として煙台龍大食品、東海冷凍食品の供給体制を充実させました。その後、調理食品の生産拠点として山東龍大冷凍食品の生産体制を確立し、さらに山東神龍食品も本格稼働させて供給体制の充実を図っています。 また、タイではエビを中心とした水産加工品の生産を協力工場と確立し、さらにそのノウハウを活かし、ベトナムにも進出しました。 その他にもオーストラリアにおける海老製品の生産・買付事業、アラスカやシアトルにおけるイクラの生産事業など、海外生産体制の整備を進め、日本市場へ冷凍食品を供給する国際的な生産・流通体制のネットワークを構築しています。 |
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 食生活の多様化・高級化が進むなか、商品開発がますます重要性を増しています。これに対してノースイは、1994年に東京支店内に調理食品開発室を、2000年には大阪支店内に開発センターを設置。販売の最前線に開発拠点を置くことにより、消費者およびユーザーのニーズを素早く反映した商品開発を行うとともに、プレゼンテーションルームを併設し、販売面においても強力にサポートできる体制を整えました。 さらに水産加工品、冷凍野菜、調理食品の各商品分野にわたって、原料の調達から、マーケティング、商品開発、販売までを一貫して担当する開発専任担当者を設置。よりニーズに合った高付加価値の商品開発に取り組んでいます。 |
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| 女性の社会進出や世帯人員の減少、ライフスタイルの多様化にともなって、家庭での調理の省力化や時間短縮への要望が高まるなか、近年、需要が大きく伸びているのが惣菜です。ノースイでもこの分野については早くからその将来性に着目。すでに'９６年から惣菜の開発・生産を開始するなど、これからの事業展開の大きな柱として位置付け、積極的に推進しています。 特に商品開発においては、自らが調達し厳選した食材を使用し、「おいしさはもちろん、手作り感があって安全、栄養のバランスもいい」を基本に、単なる簡便性だけの追求ではない高品質な商品づくりを展開していく考えです。 将来的には生産拠点を都心部に設置し、その日の朝に製造した鮮度の高い商品を、開店前にお届けするデリバリー体制も実現させていく計画です。 |
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